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植物はなぜ薬を作るのか



新聞の書評で見つけた新書。

「植物はなぜ薬を作るのか」
という本です。

アロマやハーブのこと。
仕事で使うとなると
色々と勉強が必要になります。

試験を受けたりすることもあり。

基本的には好きな事なので
ヤル気はあるのですが
その気持ちが挫けそうになるのは
精油やハーブに含まれる成分の
分類やら名前やらを覚える時 Bellezza/ベレッツァ シートカバー ムーヴコンテカスタム L575S/L585S カジュアル グレー。

数字とは高校生の時に決別した私。
化学式が出てくると泣きたくなる。

この仕事を始める前は
そんなものが必要だなんて
全く思っていませんでした。


この本はハーブの本ではなく
「薬」についての本ですが
そもそも「柳の木」から
「サリシン」という
鎮痛成分が取り出され
「アスピリン」が出来るまでは
「薬」とは「薬草」のことでした。

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つまり「根っこ」は同じ。

そういった薬草や生薬の歴史から
最新の抗がん剤まで
薬がどのように作られているのか。
どのように人の体に作用するのか。
そういったことが書いてあります。
おそらくものすごく平易に
素人にも分かりやすく
書いてくれたのだと思いますが
それでもかなり分かりにくいです。

が、一番のポイントは多分

’西暦2000年代に入って
植物のゲノム配列が
決定されてから
遺伝子レベルでの研究が進められ
「植物がなぜ、どのように
薬効のある植物成分を作るのか」
が解明されてきた。’

ということのようです クリッピングポイント製FIコントローラー2点セット適合:FIリトルカブ。

その有効成分を
取り出して加工して使うのが「薬」、
取り出さずそのまま植物全体を使うのが
「ハーブ」や「漢方薬」ということに
なるかと思います。

この本はよくある
「体にいい食べ物」とか
「〇〇に効果がある飲み物」
についても触れています 。

そういうのってなんとなく雰囲気で
流行に乗って選びがちですが

ポリフェノールやフラボノイドが
どう体にいいのか?とか
カテキンとかカフェインとかって
そもそも何なのか?とか
知っておくと周りに惑わされず
自分に必要なものを選べるかもしれません。




写真は「エキナセア」。
北米原住民の大切な薬草でした。
今では「免疫力を高めるハーブ」
として使われています。


影千代





タグ :ハーブ
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